Glad Påsk - Frohe Ostern!!!

Bei uns zuhause suchten wir als Kinder immer im Garten nach den versteckten Ostereier-Nester und Schoko-Osterhasen. Und wie feiern die Schweden?

Die Schweden holen sich Birkenzweige ins Haus und schmücken diese festlich mit farbigen Federn.



Traditionell wird am Ostersamstag gefeiert, mit Eiern und Hering. Die Ostern sind der Startschuss in den Frühling. Viele Schweden fahren zum ersten Mal im Jahr zu ihrem Sommerhaus und bringen dieses auf Hochglanz. Ein klassischen Osterlunch-Buffet besteht unter anderem aus verschiedenen Sorten eingelegtem Hering, gebeiztem Lachs und Janssons Versuchung. Je nach Region unterscheiden sich die Speisen. Getrunken wird im ganzen Land Påskmust, ein Limonadengetränk.



In diesem Sinne wünsche ich Euch allen ein schönes Osterfest oder eben Glad Påsk!!!

Bilder: Dagens Nyheter, Rithuset

Seitenblick Norwegen: Måløy

Weiter geht’s mit dem Vorstellen von Orten in Norwegen. Dieses Mal mit Måløy, das auf der Insel Vågsøy liegt und mit einer 1224 Meter langen Brücke mit dem Festland verbunden ist. Wenn es zu stark windet, wird die Brücke gesperrt. Und auch wenn sie nicht gesperrt ist, ist der Weg über die Brücke nicht unbedingt der Schönste. Ausser man liebt die Zeit in luftiger Höhe. Ich war zumindest immer froh, wenn ich heil am anderen Ende ankam.

Måløy-Brücke

Fischerboote im Hafen

Bevor wir den Ort verlassen, nehme ich euch zuerst noch in die Höhe mit. Die Häuser von Måløy sind über den Hang entlang verteilt. Und von zuoberst hat man eine wunderbare Aussicht über den Ort und den Fjord. Vergesst den Picknick-Korb nicht, denn ein kleiner See lässt zum Verweilen ein. Im Winter ist der Weg um den See beleuchtet, sodass man sich bei jeder Tageszeit sportlich betätigen kann.

Blick auf Måløy

Das Wahrzeichen schlechthin ist eine Walfischflosse. Nein, die Norwegen sind keine Radikalen, die mit dem Walfang angeben. Die Flosse ist aus Stein und zudem ungefähr eine halbe Stunde Autofahrt entfernt. Das Meer hat in all den Jahren den Stein zu dem geformt, was er heute ist.

Der Kannestein Wer denkt, in Norwegen regnet es immer, der kennt Norwegen nicht. Egal, ob es Hochsommer ist oder eher frisch, ein Besuch des weissen Sandstrandes Refviksanden kann ich immer empfehlen. Die Fahrt dauert ungefähr eine halbe Stunde.

Nein, wir sind nicht in der Karibik. Sondern in Norwegen!!! Die Region Nordfjord kann gut als Leuchtturm-Paradies bezeichnet werden. Gleich vier Leuchttürme sind im Umkreis von Måløy zu finden: Ulvesund Fyr, Skågenes Fyr, Hendanes Fyr und Kråkenes Fyr. Ausser im Hendanes Fyr kann man in jedem Leuchtturm übernachten. Und dies lohnt sich. Ulvesund Fyr liegt in einer ruhigen Gegend, Skågenes Fyr ist unbewartet und wildes Meer bei Sturm beobachtet man um Kråkenes Fyr. Einen ausführlichen Reisebericht über meine Zeit auf Ulvesund Fyr findet ihr auf der Webseite Reise um die Welt.

Ulvesund Fyr

Skågenes Fyr

Hendanes Fyr

Kråkenes Fyr

Heidelbeeren und Lachs - ein Gaumenschmaus

Die Heidelbeere (© Margrit Farwig)

Verlockend hängt im Morgentau die Heidelbeere

elfenblau nach Beerensitte, altem Brauch

verweilt geduldig sie am Strauch

für Tier und Mensch hat sie geblüht

erst weiss, dann rosa sich bemüht

zu werden eine grüne Beere

nahm zu so nach und nach an Schwere

der Nebelschleier hellstes Grau

vermischte sich mit Himmelblau

nun zu leuchten wie die Nacht

zu schmecken gleich der Himmelsnacht

Björk & Berries

BJÖRK&BERRIES ist eine schwedische Körperpflege-Marke. Die Produkte beinhalten 100% natürliche Stoffe. Darunter beispielsweise die Linie "Smultron" (wilde Walderdbeeren) oder die Kombination aus Birke und Apfel. Die Düfte und Duftkompositionen kreiert der schwedische Parfümeur Pierre Wulff. Smultron-Linie

Im einzigen sogenannten DuftDesignCenter in Skandinavien erfährt man, wie die BJÖRK&BERRIES-Produkte hergestellt werden. Das Center befindet sich in Högbo.

Natürlich können die Pflegeprodukte auch im Online Shop gekauft werden.

Himbeerblüten-Linie

Eksjö

Da ich schon in vielen Ortschaften in Schweden und Norwegen war, dachte ich mir, ich könnte euch einige vorstellen und euch Tipps geben, die ihr in einem Reiseführer möglicherweise nicht findet. Bei manchen Orten weiss ich mehr als bei anderen.

Der Beginn meiner Serie macht Eksjö.

Eksjö ist eine kleine Stadt in Småland und zählt ungefähr 9700 Einwohner. Wer gerne von Holzhäusern umgeben ist, ist in Eksjö genau am richtigen Ort. Das Rauschen einer Grossstadt ist nicht zu hören. Eksjö ist eine kleine Gemeinde, was wiederum einer der grossen Vorteile ist. So preisen die Eksjöer ihre Stadt auf der offiziellen Webseite an. 1997 erhielt Eksjö von der Gemeinde das EUROPA NOSTRA DIPLOM für die Wahrung und Pflege von denkmalgeschützter Gebäude.

Sehenswert in Eksjö ist die Altstadt mit den schmalen Gassen und natürlich den Holzhäusern. In Mitten der Altstadt steht das Ekjsö-Museum. Dieses widmet sich der Stadtgeschichte und der militärischen Geschichte von Småland. Im Mai 2011 ist die Ausstellung des Künstlers Albert Engström wieder offen. Wer sich gerne über Ausstellungen im Museum informieren möchte, findet hier Informationen.

Zeit für einen Kaffee gibt es immer. Wer sich also eine Pause gönnen will, kann sich in der empfehlenswerten Lennarts Konditori verköstigen.

Lennarts Konditori

Kein Sommer in Schweden, ohne nicht mindestens einmal in einem See gebadet zu haben. Bademöglichkeiten gibt es rund um Eksjö viele. Der beliebteste Platz ist Långanässjöbadet am See „Långanäsasjön“ mit einem Café.
Im Herbst 2011 sollte die „Olsbergs Eksjö Arena“ fertig gebaut sein. Eine Arena für Sport und kulturelle Anlässe wie Theater oder Konzerte.

Auch wenn Eksjö eine kleine Stadt ist, eine Übernachtung lohnt sich auf jeden Fall. Die Jugendherberge liegt in Mitten der Altstadt. Hier schläft man typisch für Eksjö in einem alten roten Holzhaus.

Jugendherberge Eksjö

Aussicht von der Jugendherberge aus

Weitere Informationen sind unter Eksjö Tourismus zu finden.

Farbene Türen in Eksjö

Mattias Hargin - Skifahrer und Fotograf

Bald sind die Ski-Weltmeisterschaften 2011 auch wieder zu Ende. Aber wer glaubt, der schwedische Skifahrer Mattias Hargin fülle anschliessend seinen Blog nicht mehr, hat sich getäuscht.
Nebst Skifahren ist Fotografieren seine grosse Leidenschaft. Und das sieht man den Bildern an. Ob Details oder Gesamtaufnahmen, bis jetzt musste ich mir noch nie die Augen verkneifen.

Na, gespannt auf seine Bilder. Hier könnt ihr sie sehen.

Dafür ein Bild des von mir gelobten Fotografen:

IKEA-Backmischung

Als ich das letzte Mal einen Abstecher in die IKEA wagte, entdeckte ich die Lingonbröd-Backmischung. Klar, da konnte ich einfach nicht widerstehen und wollte die Mischung ausprobieren. Die Verpackung schaute schon mal vielversprechend aus.




Ich war etwas skeptisch, da die Mischung fixfertig war und man nur noch Wasser beifügen musste.





Die Skeptis legte sich aber spätenstens dann, als ich die Brötchen aus dem Backofen nahm und sie probierte. Sie waren wunderbar. Die Mischung besteht unter anderen aus Roggen- und Weizenmehl. Ich habe zusätzlich noch einige Cranberries in den Teig gemischt. Geschmacklich passen die bestens dazu.