Samstag, 31. Juli 2010

Blueberry-Saturday




Allgmein werden Heidelbeeren als solche oder als Blaubeeren benannt. Traditionell werden sie in Europa in der Natur gesammelt und gegessen.

Wer die grossen prächtigen Beeren im Kopf hat, wenn er hinaus geht, um sie zu sammeln, liegt falsch. Zumindest hier in der Schweiz. Da ist nämlich die Pflanze mit den kleinen dunklen Beeren beheimatet.



Für mich persönlich haben Heidelbeeren eine besondere Bedeutung. Als ich das erste Mal in Schweden war, lebte ich in einem typischen falun-roten Ferienhäuschen in Småland, Südschweden. Dort waren die Wälder voller Heidelbeeren. Und auch, als ich dann einen Ausflug auf eine Schäreninsel vor Stockholm machte, traute ich meinen Augen kaum: der ganze Boden war übersät mit solchen Sträuchern.
Heidelbeeren gehören für mich einfach zu Schweden.

Und weil die Beeren so schön und genial sind, hier nochmals ein Bild. Leider von den grossen und nicht frisch aus dem Wald:



Morgen wage ich mich an ein neues Muffin-Rezept, natürlich mit Heidelbeeren. :-)

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