Schwedens neue Prinzessin

Jeden Tag dachte ich, heute könnte die Nachricht kommen. Die langersehnte Nachricht der Geburt des Kindes von Kronprinzessin Victoria und Prinz Daniel aus Schweden. Doch nie hörte ich etwas. Dann, es war vor zwei Tagen, gab es über Twitter einen Eintrag, ein Helikopter sei vom Haga-Schloss weggeflogen. Ob dies einen Zusammenhang hatte? Ich weiss es nicht. Victoria und Daniel wurden laut Medien mit einem Auto ins Karolinska Spital gefahren.

Die Kleine heisst Estelle Silvia Ewa Mary und ist Herzogin von Östergötland. Ich muss ehrlich sagen, der erste Namen gefällt mir nicht so gut. Aber die anderen drei finde ich toll. Natürlich habe ich die Geburt gebührend mit einem Stück Schwedentorte, oder wie sie in Schweden heisst, Prinzessinnentorte, gefeiert.
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Varje dag har jag tänkt, nu ska det bli den stora dagen. Den dagen, när barnen från kronprinsessan Victoria och prins Daniel från Sverige ska föddes. Men det var inga nyheter. Två dager sedan, har jag funnit en Tweet hos Twitter, en helikopter har landat vid Haga Slott. Har det något att göra med födseln? Jag vet inte. Victoria och Daniel åkte med bilen till karolinska sjukhuset.

Liten prinsessan heter Estelle Silvia Ewa Mary och är hertiginna från Östergötland. Om jag ska vara ärligt gillar jag inte så mycket Estelle, men de andra tre nam är underbara. Självklart har jag firat den nya tronarvingen med princesstårtan.

Kungafamiljen tillsammans med familjen Westling strax efter Te Deum / Die Königsfamilie zusammen mit Familie Westling kurz nach Te Deum.
Foto: Kungahuset.se

Semlor

selbstgebackene Semlor

hemmalagat semlor

Ren och vinter

Manche wären froh, wenn der Winter endlich vorbei wäre. Andere können nicht genug davon haben. Ein dickes Fell und Sonnenschein, so lässt es sich auch im Winter gut leben.
In diesem Sinne ein schönes, eisig-kaltes Wochenende. :-)

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Några önskar sig att vintern ska bli över snart. Men om det finns sol och bra kläder så är vintertiden väldig vacker, tycker jag.
Ha en fin och iskall helg.

Teelicht-Kerzenständer

Es ist die perfekte Jahreszeit für ganz viel Kerzenlicht. Wünscht ihr euch einen neuen Kerzenständer mit einem Elch als Motiv? Dann solltet ihr diese Verlosung auf keinen Fall verpassen.

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Ingen vinter utan många ljus. Önskar ni en ny ljushållare med en älg? Då har ni chancen att vinna en sådan här.

Hyazinthen

Dieses Jahr war ich sehr spät mit den Hyazinthen. In Schweden beginnt man mit dem Pflanzen dieser stark duftenden Blumen ungefähr im November. Auch wenn ich spät dran bin, die ersten Blüten sind nun offen. Hoffe nur, dass sie noch etwas in die Höhe gehen, sonst wird es für die kommenden Blüten sehr eng.

Jag var lite för sent det här året med hyacinter. I Sverige börjer man egentligen i november. Men i alla fall har mina hyacinter nu också blommor. Hoppas bara, att de ska bli större an nu. Annars har de andra blommor inte så mycket plats.

Tim kocht nordisch

Skandinavien liegt seit längerer Zeit im Trend, vor allem im Bereich Inneneinrichtung und Dekoration. Und ich höre immer wieder von Menschen, die Skandinavien eine Reise abstatteten. Das kann ich nur zu gut verstehen, schliesslich habe ich meinen Norden vor zehn Jahren entdeckt und mich sofort verliebt. Aber nun zurück zu meinem Titel und was sich dahinter verbergt.

Tim Hoessly hat als Maturaarbeit ein Kochbuch mit zehn verschiedenen Gerichten geschrieben. Damit „vereinen sich meine grössten Leidenschaften mit unzähligen unvergesslichen Erinnerungen an meine Reisen durch den Norden“, wie er auf seiner Homepage schreibt. Er wollte zehn Köstlichkeiten kreieren, „deren Zutaten typisch für die Küstengebiete Skandinaviens sind“. Darunter gehören beispielsweise lauwarmer Lauchsalat an Sauermilch-Meerrettichdressing mit scharf angebratenen Crevetten und Kresse oder Nudeln mit Rotlachs, Sauerrahm, frischem Dill und Mohn.

Wem nun das Wasser im Mund zusammenläuft und die Köstlichkeiten probieren möchte, hat zum einen die Möglichkeit, das Buch zu bestellen. Oder noch viel besser: am 7. Dezember 2011 findet um 19 Uhr in Baden (Schweiz) im Möbelgeschäft form+wohnen die Buchvernissage statt. Anschliessend gibt es eine Kostprobe der Gerichte umrahmt von skandinavischer Musik.

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Skandinavien är som man säger på engelska ”trendy”. Här i Schweiz framför allt i inredning och dekoration. Och jag hör alltid mer att människor reser till Skandinavien. Det förstår jag därför att jag har upptäckt min nord tio år sedan och har snabbt blivit förälskat. Men nu tillbaka till min titel.

Tim Hoessly har skrivit som studentexamen en kokbok med tio olika rätter. I denna rätter ”förena sig mina största passioner med många oförglömliga påminnelser till mina resor genom norden”, skriver han på sin nättsida. Han skulle vilja kreera tio delikatesser, ”som har typiska ingredienser från Skandinaviens kysten.” Det finns till exempel ljum laxsallad med en sås av surmjölk och pepparrot, räkor och krasse eller pasta med rödlax, grädfill, färsk dill och vallmo.

Det låter jättegott, inte sant? Man kan alltid beställa boken via nättsidan. Eller om du är i Schweiz finns det bokvernissagen den 7 december 2011 i Baden hos Möbelgeschäft form+wohnen, klockan 19.

Surströmming

Die Neue Zürcher Zeitung hat einen Blog namens "nachgewürzt". Kürzlich habe ich dort einen amüsanten Beitrag zur schwedischen Delikatesse Surstömming entdeckt und möchte euch den Text nicht vorenthalten.
"Die grösste Herausforderung beim Strömming-Essen ist, sich erst nach dem ersten Bissen zu übergeben und nicht schon vorher." Na dann viel Vergnügen beim Lesen und allfälligem Essen von Surströmming.